レストラン&バー

NEW YEAR SELECTION 2027

2027年 新春おせち

新年を彩る、ANAクラウンプラザホテル知立のおせち

ANAクラウンプラザホテル知立 2027年新春おせち

素材と美味しさにこだわった、ホテルならではの多彩で贅沢な「生おせち」をご用意しました。

匠の技が活きる伝統的な風味豊かな日本料理のおせちと、日本と中国の特色を融合させた華やかな中国料理のおせち。
新しい年の始まりに、心ゆくまでご賞味ください。

ANAクラウンプラザホテル知立 総料理長 山下健治

総料理長
山下 健治

愛知県優秀技能者表彰受賞

匠の技が活きる、伝統的な風味豊かな日本料理のおせちと、日本と中国の特色を融合させた、華やかな中国料理のおせち。ホテルならではの多彩で贅沢な味わいを心ゆくまでご賞味ください。

ANAクラウンプラザホテル知立 総料理長 山下健治

中国料理 鳳凰 総料理長
岡部 悟

黄綬褒章受章

平成30年「黄綬褒章」受章。中国料理一筋に研鑽を積み、素材と季節感を生かした「美味健康」な薬膳・本格中国料理を追求。料理人として腕を振るう傍ら、薬膳の普及活動や後進の育成にも尽力しています。

お申込み締切日時

2026年12月24日(木)17:00まで

店頭お渡し
2026年12月31日(木)9:00~18:00
2F 日本料理 業平 店頭
クール宅急便
2026年12月31日(木)午後~2027年1月1日(金)午前
送料別途 1個につき1,500円(税込)
お申込み専用電話
0566-85-3600(受付時間 11:00~18:00)
お申込み専用FAX
0566-81-5757 こちらのチラシを印刷してお送りください。
WEB割で予約する
Japanese Osechi

日本料理のおせち

日本料理 一段重 吉瑞

日本料理 一段重

吉瑞

WEB割価格 20,000円(税込)

通常価格 21,000円(税込)

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ばい貝含煮/黒豆甘露煮/小鯛笹漬け/数の子/紅白なます/昆布巻き/田作り/鰆西京漬け/市松チーズ/白身魚龍皮巻/ぶり照り焼き/酢蓮根/紅白かまぼこ/紅白はじかみ/海老酢煮/かつおくるみ/いくら柚香漬け/柿博多/栗きんとん/穴子八幡巻き/伊達巻き/わかさぎ甘露煮/海老芋含め煮/梅花人参/梅花麩/絹さや/椎茸艶煮/海老艶煮/帆立貝旨煮/蕗青煮/鴨燻製/牛肉牛蒡巻き/竹の子含め煮/慈姑含め煮/鶏松風/かに真丈/蛸柔らか煮

日本料理 二段重 嘉祥

日本料理 二段重

嘉祥

WEB割価格 35,000円(税込)

通常価格 36,000円(税込)

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一の重:ロブスター黄身焼き/福良あわび/黒豆甘露煮/小鯛笹漬け/数の子/紅白なます/昆布巻き/田作り/鰆西京漬け/市松チーズ/白身魚龍皮巻/ぶり照り焼き/酢蓮根/紅白かまぼこ/紅白はじかみ/海老酢煮/かつおくるみ

二の重:いくら柚香漬け/柿博多/栗きんとん/穴子八幡巻き/伊達巻き/わかさぎ甘露煮/海老芋含め煮/梅花人参/梅花麩/絹さや/椎茸艶煮/海老艶煮/帆立貝旨煮/蕗青煮/鴨燻製/牛肉牛蒡巻き/竹の子含め煮/慈姑含め煮/鶏松風/かに真丈/蛸柔らか煮

Chinese Osechi

中国料理のおせち

岡部料理長

新年の迎えるにあたり、皆様がこれからも健康に過ごせることを願い、こころを込めて調理した身体に優しく美味しい生おせちをお届けいたします。

中国料理 一段重 彩華

中国料理 一段重

彩華

WEB割価格 18,000円(税込)

通常価格 19,000円(税込)

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叉焼/白魚サクサク揚げピリ辛風味/牛タンスモーク/数の子/酒醸鶏/牛肉香辛料煮込みごま風味/南瓜のテリーヌ/海老のチリソース煮/ドライフルーツとチーズのテリーヌ/クラゲ甘酢枸杞添え/椎茸の旨煮/冬筍のアオサまぶし/アワビの中華風醤油煮込み/落花生のアニス風味/鱈の黒甘酢和え/白菜甘酢漬け/寿月餅/ピーカンナッツの飴炊き/花餅もも/若桃甘露煮/金柑甘露/ぬれあんず

中国料理 二段重 鳳凰

中国料理 二段重

鳳凰

WEB割価格 33,000円(税込)

通常価格 34,000円(税込)

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一の重:椎茸の旨煮/冬筍のアオサまぶし/蛸のしょうが煮/栗の甘露煮シナモン風味/カニ錦糸巻/イクラ紹興酒風味金箔添え/あい鴨スモーク/数の子/ロブスターチリソース/落花生のアニス風味/アワビの中華風醤油煮込み/金柑甘露/牛タンスモーク/ドライフルーツとチーズのテリーヌ/豚すね肉の煮こごり/クラゲ甘酢枸杞添え/囍月餅/ピーカンナッツの飴炊き/ぬれあんず/花餅もも/若桃甘露煮

二の重:叉焼/白魚サクサク揚げピリ辛風味/薩摩芋の金木犀風味/鶏肉の香辛料煮込み/南瓜のテリーヌ/松風中華風/牛肉の香辛料煮込みごま風味/レンコンピリ辛和え/有頭海老山椒風味/落花生のアニス風味/ホタテの陳皮煮込み/サーモン胡麻風味焼き/酒醸鶏/砂肝コンフィ青山椒ソース/湯葉醤油煮込み/鰻の山椒風味/鱈の黒甘酢和え/白菜甘酢漬け

Japanese & Chinese Osechi

和中折衷のおせち

和中折衷 二段重 飛翔

和中折衷 二段重

飛翔

日本料理一段重「吉瑞」と中国料理一段重「彩華」を組み合わせた二段重です。

WEB割価格 37,000円(税込)

通常価格 40,000円(税込)

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日本料理一段重「吉瑞」と中国料理一段重「彩華」の内容となります。

和中折衷 三段重 宝珠

和中折衷 三段重

宝珠

日本料理二段重「嘉祥」と中国料理一段重「彩華」を組み合わせた三段重です。

WEB割価格 52,000円(税込)

通常価格 55,000円(税込)

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日本料理二段重「嘉祥」と中国料理一段重「彩華」の内容となります。

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  • 掲載写真、献立は変更となる場合がございます。
  • 重箱サイズはすべて約21cmです。
  • 宅配をご希望の場合は、1個につき送料1,500円(税込)が別途かかります。